講師：山根　由起子（旭川医科大学　看護学講座　教授）
食べることは生きがい、楽しみ、エネルギーの源でもあります。その食べることに関連する基本的な機能、加齢による影響、摂食嚥下障害、誤嚥、誤嚥性肺炎について、今回はご紹介いたします。健康寿命を視野に、ご本人や各地域で出来ることを考える機会になればと思います。